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buonamarque

PECORINO ROMANO DOP CUÑA ZANETTI 500GR ($/KG) APROX

PECORINO ROMANO DOP CUÑA ZANETTI 500GR ($/KG) APROX

Precio habitual $ 425.00 MXN
Precio habitual Precio de oferta $ 425.00 MXN
Oferta Agotado
Impuesto incluido.

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Peso

$/Kg El precio al kilo es de $850

La presentación viene empacada de origen de 500gr . Por lo anterior la cuña de 500gr es de $425

PRODUCTO DISPONIBLE UNICAMENTE PARA LA CIUDAD DE PUEBLA Y CDMX

POR EL MOMENTO NO ENVIAMOS PERECEDEROS A OTROS ESTADOS DE LA REPÚBLICA MEXICANA

Es un queso de leche de oveja (la palabra pecora, de la que deriva significa oveja en italiano) de aspecto duro y sabor salado. El pecorino romano se produce en Lacio hasta el año 1884 cuándo el consejo de roma prohibió la salazón del queso en las tiendas que lo comercializaban por esta razón muchos productores se trasladaron a Cerdeña.

Tiene la propiedad de conservarse durante mucho tiempo es por ello se convirtió en uno de los alimentos básicos de las legiones romanas en sus largas expediciones de tal manera que se estableció como porción diaria (27gr) en la alimentación de los soldados además del pan y la sopa de espelta. El pecorino cubrió necesidades nutricionales gracias a su alto contenido en proteínas grasas y sales. Una inyección de energía fácil de digerir.


Recomendaciones culinarias:
Es común encontrarlo como aperitivo fave pecorino: un pecorino cortado en pequeñas porciones con alubias frescas, un poco de sal. También es muy común emplearlo en pastas rallado, su sabor fuerte y salado hace que sea común en la elaboración de salsas en especial en aquellas de origen romano tal como Bucatini all´amatriciana. Marida muy bien con vinos sardos.
Zanetti es una historia familiar que surge por Guido Zanetti a finales del siglo XIX como un pequeño local de excelencia en la maduración de quesos duros típicos de la región.

Política de envios

El costo de envío es de $250 pesos hasta 10kg a través de paquetería. En caso de que el pedido sobrepase el peso, contáctanos para cotizar tu envío

Perecederos

Los productos perecederos de quesos y carnes frías solo están disponibles para retiro en tienda y envíos de zona local; Puebla, Ciudad de México y Tlaxcala.

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